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わんぱく卵 |
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鶏を育てている鶏舎は、一年中（吹雪の時も）窓や遊び場へのドアを開放しています。
鶏舎は、十分な換気と常に綺麗に掃除をしていているので、夏場でもハエがいませんし、それに、独特の臭いがほとんどないので、とても鶏舎だとは思えない環境で育っています。
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米ぬか、大豆、焼麩、給食端材、産卵後の鮭、オカラなど、これらをバイオの力で高速醗酵分解し、安全で栄養価の高い飼料を使用しています。 |
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太陽の光をいっぱいに浴び、大地を元気良く走り回って楽しそうに過ごす鶏たちが産む卵は、自然に近い環境で育てられいる為、その卵には個体差があります。
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・卵の大きさにはバラツキがあります。
・人間の肌と同じように、殻の色もそれぞれで違います。
・季節ごとに与える野菜も違いますし、鶏の好みで餌を食べますので、
卵黄の色が微妙に違います。 |
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ただ、これが本来の卵なのです。化学飼料を使い狭い鶏舎で運動もせず、卵を産むだけの鶏は、健康ではなくなってしまうため、また、販売する上で統一を図ろうとするため、色や形は一緒になってしまいます。 |
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美味しさと安全安心を求め、卵を産む鶏の環境を整え、最高の状態で育てているからこそこの「わんぱく卵」の美味しさがあるのです。 |
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