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トップ庄内こだわりの逸品ゴマ豆腐
庄内こだわりの逸品
ゴマ豆腐
ゴマ豆腐は、その昔に京都より伝えられ、京とのつながりが強い庄内地方ならではの逸品です。
余計なものを一切使用せずに製造され、ゴマ、砂糖、くず粉だけの完全無添加です。身体にも優しく、そして何よりも美味しい。ゴマの持つふんわりとした風味とほんのりとした甘みが絶妙に合わさり、豆腐の柔らかな食感が口の中で程よく溶けていきます。
旬のおすすめ野菜
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そのままでも十分美味しいのですが、きな粉や黒蜜などを加えるとちょっとしたおやつに早変わり。お子様も喜ぶスウィーツになります。
他に、わさび醤油をかけた食べ方もあります。これは、もともと精進料理として伝えられたのが始まりとされているため、素材の持ち味を生かした自然のごまの香りとこくのある味わいをそのままに楽しむことができる一般的な食べ方とされています。
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