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トップおすすめ!簡単レシピNo.024 赤ネギ味噌かまぼこ和え
おすすめ!簡単レシピ
No.024
赤ネギ味噌かまぼこ和え
お料理の特徴
ねっとりした赤ネギ味噌が淡白なかまぼこと良くあいます。お酒のおつまみにも是非ともお試し下さい。
材料 2人分 調理時間 5分
赤ネギ(茎の部分)
1本
かまぼこ 1/2個
味噌 大さじ1
黒砂糖 大さじ1/2
はちみつ 小さじ1
みりん 小さじ1
かつお節 1/2パック
調理方法
1. 赤ネギは細かいみじん切り、かまぼこは短冊切りにしておく。
2. ボウルにみじん切りにした赤ネギを入れ、かまぼこ以外の材料をすべて入れてよく混ぜ合わせる。
3. よく混ぜ合わさったところで、かまぼこを入れて和える。
[調理時間:5分]
◆POINT
ネギはできるだけ細かくみじん切りにすること。ネギ味噌は、密閉容器に入れて保存可能なので、多めに作っておけば色々なお料理に応用することができます。
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